Other Projects
– Băutură fermentată din Aronia cu un conținut scăzut de alcool;
– Băutiri fermentate (water kefir sau Kombucha) cu proprietăți funcționale și biodisponibilitate ridicată
CBI OSIM/SOIT patent application: A/00076/2024
Prizes obtained for SONATA – Kombucha beverages:
- Gold medal and ICECHIM Award – INVENTCOR Deva, Romania, 4 – 6 April 2024;
- Premiul II la Simpozionul Național Studențesc
